L'allégorie du Raisin Heureux

L'allégorie du Raisin Heureux

Imaginez qu'un raisin puisse parler, que penserait-il et quand se sentirait-il le plus respecté ? Nous avons sympathisé avec lui dans cette petite histoire d'aventure et de rebondissements ...

Salut, je suis Raisin le Grape, Monsieur Grape, pour vous les connaisseurs de vin. Et imaginez-vous, je suis complètement heureux, serein sur cette belle terre, parce que maintenant je scintillerai toujours dans votre verre ou dans le verre de votre ami. Le QelviQ Smart Winecooler, le seau à vin intelligent, permet de servir le vin à la température idéale et complète ainsi sereinement ma vie jusqu’au papilles de mes dégustateurs. Ma contribution aux plaisirs terrestres de la vie est définitivement respectée comme il se doit et je revendique mon droit de Raisin.

Voici l’aventure incroyable et innovante que j’ai vécue avant d’aboutir dans votre verre. Comme vous le savez, j'ai mûri auprès des miens, accueillant les rayons chauds du soleil et absorbant avec plaisir les nutriments que m’offre mon terroir. Puis, arrivé à l’âge respectable, j’ai été coupé de la vigne. Ecrasé avec mes semblables dont certains avaient été épluchés donnant ainsi leur meilleur goût, mes amis, tels la levure et le sucre, se sont joints à moi, me donnant une sacrée fête. Après j’ai reçu le temps de me reposer et j’ai jouit d’un doux sommeil enrichissant dans de beaux lits de chêne. A mon réveil, j’ai été délicatement mis en bouteille avant d’être transporté vers votre magasin par des convoyeurs spécialisés. Là vous m'avez choisi et vous m'avez mis dans un réfrigérateur à une température où je me sens bien. Certains de mes congénères ont une vie sédentaire dans une cave agréable.

The importance of serving temperature

L'importance de la température

Vient le jour où je vais enfin briller dans votre verre, et mes vieux congénères me disent qu’aujourd’hui j’ai beaucoup de chance parce que j’ai l’occasion d’offrir toute ma saveur jusqu’à la dernière goutte. C’est génial, c’est sûr mais pourquoi ? Et puis ils me racontent une histoire pas drôle du tout, plutôt horrible… Voici leur histoire…  A l’époque, dès leur sortie du réfrigérateur, leurs amis rouges étaient déposés sur une table joliment dressée certes, mais ils ne bénéficiaient d’aucune protection contre la chaleur torride ambiante. Je n’en reviens pas, ce n’est pas possible ! Inimaginable ! Il faut savoir que la température procurant leur saveur idéale est de 16°C et soudainement ils ont transpiré dans la salle à manger de 23°C…  Le choc thermique! J’étais sidéré à connaître le sort réservé à mes sœurs … Pouvez-vous imaginez, non je ne le pense pas, mais mes sœurs aïeules étaient mises dans un seau à glace (oui ... à – 20°C !!!) et elles ont eu tellement froid (5°C!!) que les papilles de nos dégustateurs se sont engourdies et les arômes combien chéris avaient disparus. Avant, je n’aurais jamais réussi à garder ma saveur. Heureusement, cette époque-là est bien révolue et cette façon de procéder tombera dans les oubliettes.

Aujourd’hui après une belle vie de bons soins et d’efforts pour mon évolution, ma couleur, mes arômes de pêche et de pamplemousse, je peux donner mon meilleur arôme, un bouquet complet du savoir. J’ai été choyé pendant mon évolution, soigneusement gardé à 11°C et grâce au QelviQ Smart Wine Cooler, le seau à vin intelligent (sans glaçons!) jusqu’à la dernière goutte j’offre ma meilleure saveur.

Aussi vous pouvez aisément imaginer mon bonheur d’avoir vu le jour à cette époque d’innovation respectueuse. Dégustez-moi toujours sous la bonne température et je vous promets d’être à la hauteur de vos attentes et de vous apporter ce bouquet magique.

Je suppose que vous avez deviné que je suis un vin blanc à déguster à 11°C …