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7 Mythes Concernant le Vin Demeles

Quand vous croyez enfin tout connaître concernant le vin, vous lisez quelque chose de nouveau et vous vous demandez si un jour vous aurez fait le tour du savoir de cette boisson divine. Peut-être que ces sept mythes vous surprendront.

La Température de Service Idéale pour le Vin Rouge: la Science Qui l'Explique

Alors, quel est tout ce battage médiatique autour de la température idéale de dégustation ? Pourquoi ne pas tout laisser comme avant et boire notre vin rouge à la température ambiante comme le faisaient nos pères et les pères de nos pères et les pères de nos pères de nos pères (comme dirait Monty Python).

Le Champagne, Vous L'avez Toujours Mal Dégusté (Partie 2)

Maintenant que vous avez choisi le bon verre pour votre champagne, le vrai travail commence. Tous les connaisseurs de champagne s'accordent à dire qu'il faut le déguster à la bonne température afin d’accéder à l'intensité de sa saveur.

Le Champagne, Vous L'avez Toujours Mal Dégusté (Partie 1)

Que ce soit pour célébrer l'obtention du diplôme par votre fille ou la promotion au travail, ou pour passer un moment confortable entre de bons amis, une bouteille de champagne est toujours une bonne idée. Cependant, il y a beaucoup d'idées fausses quant à la sensation de sa dégustation. Connaissons-nous les paramètres pour apprécier pleinement la saveur du Champagne ? Sa forme de verre et sa température sont primordiales pour savourer toute sa saveur.